大家都知道，人的内脏中有一个胆囊，胆囊的重要性不言而喻，若是胆囊出了问题，容易引起各种临床不适症状。部分胆囊疾病患者，需要将胆囊切除，而切除胆囊势必会对日常饮食有所影响。那么，对于胆囊切除病人，应该如何正确饮食呢？

    1 胆囊切除对人体有何影响？

    1.1 胆囊具有复杂的化学功能及免疫功能。胆汁经由肝细胞分泌，通过肝内外胆管，沿着胆囊管进入至胆囊，实现存储及浓缩。胆汁浓缩后比肝脏分泌胆汁浓缩30倍，进食高脂肪餐时，刺激胆囊收缩，胆汁进入至肠道参与消化。若是胆囊切除，胆汁持续排入肠道，容易引起大便不成形，甚至出现消化不良症状，严重者在进食高脂肪食物后出现腹泻、腹胀等。

    1.2 胆囊切除后，胆汁丧失储备功能，胆汁由间歇性与进食有关的排泄，变成持续性排入至十二指肠，此时，如患者并发幽门功能障碍 ......