上海市徐汇区对盒饭企业从集中整治到常态管理工作探讨
盒饭生产,食物中毒,学生盒饭,卫生管理办法,食品卫生许可证,新《办法》,卫生监督所
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参见附件(291KB，3页)。
倪晓岚 上海市徐汇区卫生局卫生监督所
【关键词】 盒饭生产 常态管理 食物中毒 学生盒饭 徐汇区 集中整治 卫生管理办法 食品卫生许可证 新《办法》 卫生监督所
【分类号】F203
在生活节奏不断加快的今天,盒饭由于其简便、快捷、价廉的优势已被越来越多的人所接受。然而,盒饭在其加工配送过程中还存在不少问题,是引发集体食物中毒的高风险行业。因此,从保障消费者健康利益的角度,加强这种经营方式的规范化管理就显得尤为重要。徐汇区卫生监督所从2 0 0
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倪晓岚 上海市徐汇区卫生局卫生监督所
【关键词】 盒饭生产 常态管理 食物中毒 学生盒饭 徐汇区 集中整治 卫生管理办法 食品卫生许可证 新《办法》 卫生监督所
【分类号】F203
在生活节奏不断加快的今天,盒饭由于其简便、快捷、价廉的优势已被越来越多的人所接受。然而,盒饭在其加工配送过程中还存在不少问题,是引发集体食物中毒的高风险行业。因此,从保障消费者健康利益的角度,加强这种经营方式的规范化管理就显得尤为重要。徐汇区卫生监督所从2 0 0
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