高效液相色谱法测定食品中防腐剂时样液Ｐｈ值探讨
高效液相色谱法测定食品中防腐剂时样液pH值探讨,苯甲酸钠,山梨酸钾,进样量,保留时间,标准品
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马越峰 浙江省诸暨市疾病预防控制中心
【关键词】 高效液相 防腐剂 色谱法测定 苯甲酸钠 山梨酸钾 pH值 进样量 食品中 保留时间 标准品
【分类号】O657.7
有关食品中防腐剂 (苯甲酸钠、山梨酸钾等 )的测定 ,最新国标[1] 中推荐有气相色谱法、薄层色谱法、高效液相色谱法等。其中高效液相色谱法 (HPLC法 )具有前处理简单 ,省时、准确等特点 ,但未涉及对蜜饯、酱菜类固体样品的处理。有关文献对这方面的报道在实际操作中不尽完善
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马越峰 浙江省诸暨市疾病预防控制中心
【关键词】 高效液相 防腐剂 色谱法测定 苯甲酸钠 山梨酸钾 pH值 进样量 食品中 保留时间 标准品
【分类号】O657.7
有关食品中防腐剂 (苯甲酸钠、山梨酸钾等 )的测定 ,最新国标[1] 中推荐有气相色谱法、薄层色谱法、高效液相色谱法等。其中高效液相色谱法 (HPLC法 )具有前处理简单 ,省时、准确等特点 ,但未涉及对蜜饯、酱菜类固体样品的处理。有关文献对这方面的报道在实际操作中不尽完善
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