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编号:11336523
2起肠炎沙门菌引起的食物中毒调查
http://www.100md.com 2006年11月1日 《上海预防医学》 2006年第11期
2起肠炎沙门菌引起的食物中毒调查

     2006年6月本区发生2起食用污染食品引起的食物中毒,一起为6月初某单位13人在一家餐厅集体聚餐,另一起为6月中旬一家公司因同事生日食用上海某食品公司生产销售的慕司蛋糕。现将调查情况分析如下:

    1发病经过

    1.1集体聚餐事件

    位于本区一家商务办公楼宇的某公司13名员工于6月9日(星期五)晚上7时到某餐厅聚餐,第二天中午12时以后聚餐员工陆续出现发热、腹痛、腹泻等症状,到6月12日共有12人发病,因为周末,5例病人在各自居住地附近医院就诊,4例病人服自备药,3名人员回他处,到12日上班才相互了解情况后向有关部门报告。

    1.2蛋糕事件

    位于本区另一家商务办公楼宇的某公司,因同事生日购买香提慕司蛋糕,6月14日下午5时30分左右25人食用,当天晚上23时30分起食用者陆续出现发热、腹痛、腹泻等症状,6月15日有4人去公司附近医院就诊,到6月17日统计共有24人发病 ......

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