上海市3个区不同年龄居民营养素摄入量分析
年龄组,维生素,碳水化合物,动物性食物,食物来源,膳食结构,总能量
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施爱珍 姜培珍 宋峻 宓铭 高围溦 陈敏 刘弘 邹淑蓉 程娜 上海市疾病预防控制中心 上海市疾病预防控制中心 上海市疾病预防控制中心 上海市疾病预防控制中心 上海市疾病预防控制中心 上海市疾病预防控制中心 上海市疾病预防控制中心 上海市疾病预防控制中心 上海市疾病预防控制中心
【关键词】 营养素摄入量 年龄组 维生素 碳水化合物 不同年龄 动物性食物 上海市 食物来源 膳食结构 总能量
【分类号】R151
随着经济体制的改革,我国社会经济得到了快速发展,人民生活水平不断提高,居民消费观念改变,人群的膳食结构和营养状况发生了较大变化。为了解不同年龄居民的膳食状况,指导居民合理食物消费,并为有关部门决策提供科学依据,我们利用2002年全国营养调查上海地区资料,对上海市3个
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文章编号：1004—9231(2007)01—0027—02
随着经济体制的改革，我国社会经济得到了快速发展，人民生活水平不断提高，居民消费观念改变，人群的膳食结构和营养状况发生了较大变化。为了解不同年龄居民的膳食状况，指导居民合理食物消费，并为有关部门决策提供科学依据，我们利用2002年全国营养调查上海地区资料，对上海市3个区中不同年龄居民营养素的摄入状况进行了分析。
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