2004年南通市食品卫生行政处罚案件分析
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对食品生产经营中的违法行为，依法实施行政处罚，是食品卫生监督的重要内容，也是保证食品卫生安全、维护正常的食品生产经营秩序的有力手段。2004年，南通市卫生监督所共承办了237起一般程序食品卫生行政处罚案件，现分析如下。
1资料与方法
资料来源于2004年南通市卫生监督所承办的237起一般程序食品卫生行政处罚案卷。案由、案件来源等按照《全国卫生监督机构工作规范(2001年版)的方法分类。处罚依据《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生行政处罚办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《江苏省食品卫生条例》、《水产品卫生管理办法》等法律、法规。
2结果与分析
2.1案件来源
在日常监督检查中发现的案件占62.9%；监督抽检发现的占22.4%；社会举报投诉的占14.3%。可见大部分违法案件的发现还要靠卫生监督机构主动出击。随着群众食品卫生维权意识的不断提高 ......
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