美容院经营管理“十一化”
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美容院经营管理十一化之“数据分析表格化”，是用数学语言来精确地表述经营的实际情况，避免用文学语言对经营进行模糊描述。
数据分析表格化可以让每一位管理人员在分析美容院经营状况时，思路清晰，判断准确，并能据此做出正确的决定。
在露莎琳娜直营美容机构，所有关于经营的问题，都不允许采用文学性语言来模糊回答，例如：这几天的业绩还不错；客人的临店率还可以；今天客人比较多；昨天给客人打了很多个电话，大部分都接通了……这种大约，大概，可能，也许，差不多的字眼，在回答我的问题时，是无法蒙混过关的。用数学语言表述就是所有提供的数据都是十分准确的数字，成为分析经营及策划方案不可或缺的依据。例如以上问题的回答从文学语言换成数学语言则变为：昨天的业绩是11000元，今天23650元；这个月顾客临店率有所提高，上个月平均每天38人次，本月截止到今天，平均每天45人次；昨天给三个月没来店的老顾客打了电话，打了20个，打通了15个，来了7个，其中3个又重新续卡，其余4个手中的美容卡还够消耗3个月以上，2个客人预定了我们新推出的身体养生疗程。
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在美容院的经营管理过程中，所有能“量化”的指标，我都通过表格来完成。美容机构每天有专人把当天的营业信息发给我，每月还要给我报三个旬报表。我就是通过这些报表来掌握美容院经营活动的。以两个每天使用的表格为例，看看从这个表格当中我们能看出哪些数据，这些数据有什么用处。(注：表中的A客为老顾客，B客为新顾客)
重要事记：
在顾客服务记录(A)表中，我们可以找到：当日惠顾人次、顾客惠顾频率高的项目、高峰时段、临店客人惠顾的项目数量，项目推广的状况，需要不需要继续强化培训，每日目标的完成情况，美容师接待客人的情况及工作量大小，项目卡的耗卡情况。
在(A)表中，若当日接待顾客人次较多，但惠顾项目多为皮肤护理，说明客人消费质量较差，也说明美容院项目开展的范围狭窄或单一。在露莎琳娜美容美体中心，核查的重点是一个客人当次惠顾多少个项目：一次惠顾1项、2项、3项及以上的各占多大比例，这是我们对店内的管理人员提出的非常重要的考核指标，这个指标的完成与否，跟其薪金及福利直接相关。顾客惠顾的项目少，项目卡的消耗就慢，卡上的余额就越高，新销售业绩产生的难度就大。
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在(A)表中，还可以看到所有项目的惠顾情况。如果是新推广的项目很多天没有人惠顾，或者惠顾量很低，那么可以从培训是否到位、价格是否合理、促销政策诱不诱人、店内相应氛围烘托得够不够好等等方面进行自检，查出原因，解决问题，迅速在最短的时间内进行弥补，并按规定时间完成相应的任务指标。
在顾客服务记录(B)表中，可以看到当日接待新客人数量，客源渠道，成功开卡或者购货情况，美容师接待新客人成功率等。如果近期大力进行新客源开发，每天来了很多位新客人，但留住的客人数量很少，说明服务有问题或者吸引新客人的政策有问题。例如，有的美容院没有设立针对新的客人到店后应该主推的项目卡，美容师向她推荐的是跟老顾客一样的价格高优惠力度大的优惠卡。这等于在新客人面前铸就了一个“高门槛”，阻挡了她迈进来的脚步。试想，对一个新客人来说，美容院、品牌、美容师都是陌生的，当信任度非常低的时候，新客人不愿意掏很多钱来尝试，不愿意去冒未知的风险。这要求美容院必须降低新客人入门的门槛，才能增加成功率。
, 百拇医药 如果报表反映的情况相反，即入店的新客人很少，但是50%以上的客人都能留下来，说明内部的服务和政策都对路子，只是开发的力度不够，那就需要在吸引新客人入店方面下功夫了。(B)表中还标明了B客人是如何进店的，是A客带来的，还是其他什么方式吸引来的，据此可以衡量哪种方式引入店内的新客人成功比率高，哪些方法应该作为下一步使用的重点。
在露莎琳娜直营机构中，共有16个表格供日常管理使用。露莎琳娜这些管理表格既是相对独立的，又是相互依存、相互核查、相互提供数据资讯的。露莎琳娜美容院管理者通过对这些表格上数据的填写与分析，把摸棱两可变成准确无误，把杂乱无章变得条理清晰，把纷繁复杂变成简单易教、易学、易懂、易操作，实现简捷、高效、清晰、准确的科学管理。
王艳丽
美容院经营管理"十一化"学说创始人
中国美业著名教育营销专家 资深培训顾问
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中国美业"教练式管理模式"资深教练
法国露莎琳娜国际化妆品(香港)集团公司 中国区域教育总监
1986年毕业于哈尔滨示范大学地理系，同年留校任教
1991年毕业于北京大学图书馆学情报学专业 双学士学位
2004年就读于清华大学项目管理专业，获得中国高级职业经理人资格
编攥30余万字美容专业书籍及管理学文献
国内三大电视台特约美容专家, 百拇医药