为了让孩子能健康地成长，有几类食物是必不可少的：零食、硬食、蔬菜。因为这三类食物都是家长容易忽略或者是难以控制好的，尤其是零食。有些家长为了让孩子进食更顺利，长期让孩子食用流质食物，而忽略了硬食的进食；如何让孩子进食蔬菜，特别是一些有异味而又有益的蔬菜，也让家长头痛不已。其实，这三类食物孩子都需要，家长要设法做到让孩子适时、适量地进食。

    蔬菜：易被孩子“遗弃”的食物

    蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。孩子不爱吃蔬菜，有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道，有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，不容易嚼烂，难以下咽，还有的是由于孩子有挑食的习惯。

    在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免孩子日后厌食蔬菜 ......