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开心农场
http://www.100md.com 2011年7月1日 《儿童与健康》 2011年第7期
     城市化的生活已经让孩子离农田越来越远,没有机会看到农田的风景,也没有机会接触到各种各样的农作物,所以孩子不认识蔬菜、不了解蔬菜的生长过程已然是一个非常普遍的现象。我们都知道,农田就是大自然赐予人类的一块宝藏,农田里蕴涵着丰富的教育资源,是游戏乐园,是生态课堂,但也是孩子们渴望却难求的一片天地。为了弥补这一缺失,很多幼儿园内都创设了自然角,也种植了一些蔬菜,但这只是一个很小的平台,远远满足不了孩子对植物的探索和对自然的向往。

    正是基于以上这些问题,幼儿园在社区的大力协助下,向社区的农场租了一大块农田,并于2009年4月成立了“七彩生态园”,这是孩子们自己的农场。自从有了这个农场以后,就为孩子们近距离地接触农田、接触农作物提供了一片天地,而我们也充分地挖掘农田的各种资源,丰富多彩的活动就在这片天地中拉开了序幕。

    一、创意思路

    农田里蕴涵着太多的教育资源,为了让孩子们在这片天地里体验快乐,获得发展,我们就把“拓展农场的多元价值”作为我们研究的重点,“打造孩子的开心农场”作为我们研究的目标。参观、种植,是农场活动最为普遍的一种形式,那么除此之外,我们还能带孩子到农田做些什么呢?在反复的思考和实践中,我们的特色逐渐鲜明,并形成了五大系列的活动,分别为:参观、写生、种植、收获、游戏。
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    二、实施程序

    1 感知农作物特征

    在我们的七彩生态园内种植着各种蔬菜,所以我们会定期带孩子们到生态园内进行参观,让孩子们了解各种蔬菜的特征。以往认识蔬菜孩子们只能从图片上获知,但现在就可以实地参观,探索各种蔬菜的奥秘。在我们的生态园周围都是农田,有很多的大棚,所以我们还带孩子们参观大棚,了解大棚的作用,丰富孩子们的生活经验。除了对蔬菜的观察,我们还在稻谷播种时节组织孩子参观了农民伯伯的插秧,让孩子们进一步了解了稻谷的由来,知道了“粒粒皆辛苦”的真正含义。每一次的参观活动都让孩子们增长了见识,清澈的小眼睛里透露着惊奇与喜悦!

    2 写生——了解农作物形态

    有了七彩生态园,也为孩子们的写生创造了条件,这些丰富的蔬菜、开阔的农田正是孩子们写生很好的素材,孩子们也特别喜欢来这里进行自己的创作,带上画板、画笔,三五一群地结伴,选择自己喜欢的蔬菜,然后或站着、或蹲着,便开始创作了。他们是非常专注的,会先观察一番,然后才开始动笔,不一会儿大大的茄子叶、红红的西红柿、长长的夜开花藤便在孩子们的笔下诞生了。通过写生活动孩子们近距离地观察这些蔬菜,进一步地感知了蔬菜的形态特征,在体验农田乐趣的同时也提高了绘画的技能。
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    3 种植——发现农作物生长

    种植活动是孩子们乐此不疲的一项活动。我们根据季节的特征,会经常组织孩子到生态园进行种植活动。可爱的孩子们拿着小锄头刨地,把一棵棵蔬菜的小秧苗插入土中,在种植的过程中孩子们学会了如何使用锄头,知道了种植的顺序和注意事项。我们还经常带孩子们到生态园来照顾这些种植的蔬菜,给它们浇浇水,请农民伯伯帮忙施施肥,在持续性照顾的过程中孩子们知道了如何照顾蔬菜。我们还经常带孩子们对蔬菜进行测量、记录活动,这一次长得有多高,下一次又长多高,并记录下生长的动态过程,既为数学活动的开展开辟了一条新途径,也让孩子们对植物的探索更深了一层,孩子们对农作物的热爱之情油然而生。

    4 收获——体验劳动的喜悦

    经过一段时间的照顾,蔬菜成熟了,等待着我们的收获。于是,我们组织孩子们到生态园里收获我们的成果。孩子们看到自己的劳动果实,真是兴奋不已,拿着箩筐,扛着小麻袋,穿梭在农田里,收获的劲头非常高。在收获的过程中孩子们也同样学到了很多,知道了豌豆应该怎么摘,番薯应该怎么挖,萝卜应该怎么拔,一张张小脸上洋溢着自豪与激动,而更多精彩的故事也伴随着发生,“老师,瞧我的番薯,多大呀”,“老师,我们的麻袋都装不下了”,“哈哈,林诚博拔萝卜太用力摔跤啦”,农田里笑声一片,这可真是孩子们的“开心农场”。收获了劳动果实,我们还能带回幼儿园进行品尝,这是世上最美味的食物,因为是孩子们亲手种的,亲手收的。
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    5 游戏——感受不一样的乐趣

    开阔的农田场地,也是孩子们游戏的乐园。在这个乐园里,有着幼儿园内所没有的游戏资源,草垛、水沟、泥土等等,这些都可以为孩子创设游戏的场景。我们带领孩子们开展过很多丰富多彩的田园游戏。比如,追逐游戏,因为是在田地里,地面的不平整,就为孩子们的游戏增添了难度,从而也带来了挑战的乐趣;跨草垛游戏,孩子分组比赛,一个纵跃,大大的草垛已在身后,孩子助跑跨跳的体育技能也再次得到了锻炼:挑水游戏,这是孩子们从未尝试过的活动,一根扁担,两桶水,如何掌握平衡,如何控制动作,都对孩子们带来很大的考验,却也是孩子们非常渴望参与的一个活动;还有匍匐前进、挖宝贝、跨水沟等等,孩子们感受了愉悦,同时也发展了多方面的体育技能。

    四、操作要点

    幼儿园把对“七彩生态园”的首次照顾任务交给了我们大班年级组,作为年级组长,我以四步骤“研讨——策划——实施——交流”为要点,带领组内老师积极展开研讨,挖掘农场的多元价值,有序地组织各项田园活动,让孩子们在体验田园乐趣的同时,发展多方面的能力。
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    1 研讨

    每一次的年级组学习我会将田园活动的研讨作为例行内容,抽出一段时间组织老师们进行讨论,确定下阶段田园活动的内容、组织的方式,以及需要注意的事项。在内容确定时会结合以下两点:一是季节特征,二是前期活动的再次跟进。

    2 策划

    每一次的活动都有一位老师专门负责策划,制定出详细的操作细则,包括活动的时间、目的、准备、流程、注意事项等等,策划案出来之后好要和每个班级的老师作好沟通,使每位教师都清楚此次田园活动的组织细则,为活动的开展充分作好各项准备工作。

    3 实施

    有了策划,按照预定的时间我们便组织孩子到七彩生态园进行各项有趣的活动,这是一次教师有计划、有目的、有准备的活动,在活动中我们不仅会注意孩子们的安全,也会关注孩子们的活动状态,并给予个别化的指导。
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    4 交流

    每一次的田园活动结束之后,我们会在下一次的年级组学习中组织老师们进行交流,彼此畅谈对这一次田园活动的想法和建议,好的地方总结经验,不足的地方共同寻求改进的策略。交流是为下一次活动的有效开展奠定基础。

    在策划、组织活动的时候还必须做到四原则:一是安全性,我们会提前考察,及时清理,排除安全隐患:二是趣味性,我们注重形式的多样化;三是丰富性,挖掘农场的多方面资源,创设丰富多彩的活动;四是教育性,田园活动的内容都是健康、积极向上的,能够丰富孩子的经验,让孩子获得某种能力上的提高。

    五、效果评析

    经过我们的探索和实践,“七彩生态园”不再只是一个农场,而是孩子们的游戏乐园、生态课堂。我们的开心农场里各种蔬菜都蓬勃生机,因为有孩子们的照顾;我们的家长从网站、孩子的口中得知了这一消息纷纷表示赞同;我们的老师也都撰写了很多文章,抒发了自己的心得;而我们的孩子更是激动不已,只要说是去农场,整张小脸上都洋溢着灿烂笑容。

    我们会继续坚持“拓展农场的多元价值”这一重点,在总结经验的基础上,不断探索,让孩子们在开心农场里更开心、更受益!, http://www.100md.com(李丹凤)