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你对维生素知多少?(1)
http://www.100md.com 2008年5月1日 《健康大视野》 2008年第5期
     人生在世,无非要学习两种知识:一种是谋生的知识,这是人生存的基础;另一种,则是关于养生的知识,这是为了生命本身,也是为了健康长寿。随着生活水平的日益提高,人们关心的不只是温饱问题,而更注重起养生之道。越来越多的维生素产品涌入人们眼帘,究竟人体在怎样的情况下会缺少维生素,而维生素产品又应该怎样补充才好呢?不妨让我们一起来听听专家的说法……

    是谁偷走了你的维生素

    日常生活中,许多人常有这样的感叹:虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食,可是身体还是被疾病威胁着,这时就需要考虑是不是有窃贼在悄悄地窃取你的健康了。那么,是谁在扮演“窃贼”的角色呢?

    电脑“偷”走维生素A

    原因解析:

    连续对着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏维生素A,因为它与视网膜感光直接相关。

    专家忠告:

    服用复合维生素,既能补充失去的维生素A,又可提供在维生素A缺乏时可转换为维生素A的β-胡萝卜素,以及维生素B、维生素D等与视神经健康相关的维生素。

    对于经常面对电脑工作的人,也可以在饮食中补充所缺的营养元素。如多吃动物的肝脏、瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、韭菜、油菜等黄色、绿色的蔬菜。

    酒精“偷”走维生素B1

    原因解析:

    酒精要在体内正常代谢 ......
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