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做个水果美人
http://www.100md.com 2003年7月1日 《中国健康》 2003年第7期
     水果凝尽天华,不仅提供丰富的维生素、矿物质,使人体达到酸碱平衡,还能补血润肤,轻身养颜。水果入菜,提升了佳肴入口后的味道,也增加了视觉的美感,可谓口感形色俱佳。

    玲珑剔透、形娇味美的樱桃;鲜红艳丽、水灵芳香的草莓;籽粒晶莹、形似玛瑙的石榴……鲜美、润滑、细腻、凉爽,轻轻一咬,清甜的果汁顺喉而下,甘畅无比。

    五彩缤纷的水果,由表及里透着大自然的清纯和健康的本质,让斤斤计较卡路里,追求百分百美丽的女人深深迷醉……

    盛夏的周末,蜗居里飘着薰衣草的清香,粉红的荷花含苞待放,伴着苏格兰风笛,让舌尖滑过水果的滋味,女人心疼自己、呵护自己的惬意油然而生……”

    水果VS减肥

    1、水果大豆含有丰富的事物纤维。食物纤维无法被消化和吸收,不会形成能量,在胃中还会吸收水分而膨胀,让人产生饱足感,所以水果能减肥。

    2、果汁是减肥者的大忌,以为果汁中少了食物纤维(一杯果汁的热量大约等于吃三个月的水果)。

    3、吃水果沙拉时,尽量少吃沙拉酱(沙拉酱对减肥不利)。

    健康提示

    1、开车时不宜吃哪些水果

    香蕉含有大量的镁,当空腹大量食用时,会出现感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的现象。因此,开车时不要空腹大量食用香蕉,也不要用香蕉充饥。

    荔枝吃多了会引起低血糖,低血糖的症状是饥饿、心慌、头晕、烦躁、全身无力。严重者还可能有恶心、呕吐、反应迟钝、抽搐和昏迷。因此,司机开车前或开车时不宜多吃荔枝。

    2、吃完海鲜后吃水果要谨慎

    海鲜与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状。

    3、吃水果的最佳时间

    吃水果养生的最佳时间是饭前1小时,饭后吃人的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。

    4、每天吃水果的分量

    按照习惯,一天吃蔬菜水果大约500克 ......

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