食物可以带来快乐，但不当的饮食也带给人烦恼，知识时代健康的饮食才是时尚的生活理念。

    饮食包括饮和食，下列6种物质是你经常饮用的吗？绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶 、骨头汤、蘑菇汤。

    蘑菇能提高免疫功能，一个办公室中有人老感冒，有人老不得病，就是因为免疫功能不一样。骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。酸奶是维持细菌平衡的，维持细菌平衡是指让有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以喝酸奶可以少得病。在欧洲，酸奶非常广泛，中国酸奶销量是很低的。

    喝绿茶的理由：

    绿茶为什么有保健作用呢？日本普查结果表明，40岁以上的人体内都有癌细胞。但有的人患了癌症，有的人没有，这一结果与是否经常喝绿茶的习惯有关系。每天喝绿茶的人，患癌率比较低，即使体内有了癌细胞它的快速分裂也要推迟9年以上。所以在日本，学生每天一上学就喝一杯绿茶。

    绿茶中含有氟，红梦楼中贾府的人吃完饭拿茶漱口，苏东坡每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。研究证明氟不仅坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。牙齿的菌斑在饭后3分钟就出现。很多人牙齿不好，不但不用茶水漱口，连白水都不漱，所以30岁就开始掉牙，50岁牙掉光了也不奇怪。想有一口健康的牙齿，就要拿茶水漱口，这样不仅把菌斑消灭了，不得虫牙，而且坚固了牙齿，。

    绿茶还含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，防止血管破裂。据统计：每4个死亡的人就有1个是脑出血。脑出血没法治，就怕生气，一生气脑血管就崩了。

    红葡萄酒——把浪漫融于三餐。欧洲人每天男女老少都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来红葡萄可以抗衰老，含抗氧化剂。第二它防止心脏的突然停搏，临床称猝停。导致心脏停搏的原因是：原有心脏病、高血压 ......