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编号:11552928
五味调合益健康
http://www.100md.com 2004年9月1日 《中国健康》 2004年第9期
五味调合益健康

     人们始终离不开饮食中的五味——甜、酸、苦、辣、咸。按照中医的说法,五味与人体健康的关系十分密切。

    甜味

    主要来自于糖,其功能为产热。中医认为,甜味入脾,吃甜食有补养气血、补充热量、解除肌肉疲劳、调和脾胃、止痛、解毒等作用,但过食甜腻之食品,则会壅塞、滞气,不仅使血糖升高、胆固醇增加,并且还会引起身体缺钙及维生素B1的不足,过食甜食的危害还包括,损害视力,加速人体的衰老,以及不利于儿童情绪稳定等 ......

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