当前位置: 首页 > 期刊 > 《中国健康》 > 2004年第9期
编号:11552887
益寿方案
http://www.100md.com 2004年9月1日 《中国健康》 2004年第9期
益寿方案
益寿方案

     多吃葱姜蒜 很少去医院

    葱姜蒜不仅是人们日常生活中不可缺少的调味品,其药用价值也十分明显。

    它们的共同特点是都含有丰富的植物杀菌素,这种天然的杀菌素与人工合成的化学抗生素相比,不仅有很强的杀菌作用,而且没有任何毒副作用,对多种疾病均有很好的治疗或辅助治疗作用。

    姜含有挥发油、姜醇、姜辣素及树脂、淀粉等十几种成分,能增加胃肠内消化液的生成和帮助消化,抑制肠内的异常发酵,促进气体的排出,姜可用于治疗伤风、感冒、呕吐、腹泄、哮喘、气管炎、遗尿、胃痛等症。

    葱除含有蛋白质、脂肪外,还有挥发油,主要成分是葱辣素,对痢疾杆菌、葡萄球菌有杀灭作用。葱还可用于预防血管硬化和降血脂,同时具有降血压的作用。

    蒜比葱的降血脂作用更好,还能健脑和增强记忆力。大蒜含的维生素B1不是很多,可是大蒜与维生素B1相结合产生蒜胺,它的作用比维生素B1更强。大蒜里还含有微量元素硒,硒可抑制亚硝胺在人体内的合成和吸收,硒还可抑制并直接杀死癌细胞。

    葱姜蒜的食用方法很多,最好是洗净生吃,这样各种有效成分破坏最少,医疗保健作用最大。

    玉米中含有“长寿因子”

    现代研究表明 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4562 字符