法国研究人员研究表明，每天喝3杯以上的咖啡能帮助老年妇女防止与年龄相关的记忆力下降，但他们说：“男人则享受不到这种有助记忆的益处。”法国国家健康与医疗研究所的克·里奇在《神经学》杂志上说：“老年妇女喝咖啡越多，这种益处似乎就越大。”研究人员跟踪研究了居住在法国3座城市里的7000多名男性和女性。他们发现，如果老年妇女每天喝3杯以上的咖啡或从茶中获得同样剂量的咖啡因，其非文字性记忆(包括视觉记忆)多数能保持4年以上。与每天只喝1杯咖啡或更少的妇女相比，爱喝咖啡的妇女非文字性记忆力下降的几率减少了33%，视觉和空间记忆力下降的几率减少了18%。另外，咖啡这种有助记忆的益处也与年龄有关，与65岁到70岁的妇女相比，80岁以上的妇女能从咖啡中获得更多的益处 ......