儿茶素与表儿茶素稳定性考察
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【摘要】目的 确定儿茶素，表儿茶素稳定性。方法 采用香草醛盐酸显色，紫外测定含量的方法进行实验,检测波长500 nm。结果 3小时内，表儿茶素x0.239s0.003RSD%1.122；儿茶素x 0.134s0.012 RSD% 8.047。结论 表儿茶素在3小时内稳定性好且优于儿茶素，宜选用。
【关键词】儿茶素 表儿茶素 标准品
中图分类号：R978.2文献标识码：B文章编号：1005-0515(2011)1-208-02
Studies onconstancy of epicatechin and catechin
PAN JIyang GONG Weihong ZHANG Xiaohua*
(School of Chinese Pharmacy,Beijing University of Chinese Medicine , Beijing 100102)
【Abstract】Objective TO determine the catechin, epicatechin stability。Methods Colouration by vaniuin-hydroehloric acid , UV method ，The test wavelength was 500nm.Result In3 hoursepicatechin0.239，s0.003，RSD% 1.122.Conclusions The constancyofepicatechin was better than catechin.
【Key words】catechinepicatechin standard
随着药物化学及制剂产品质量研究的快速发展，儿茶素，表儿茶素作为标准品被广泛采用。用HPLC法测定的条件主要有以下几种：
1十八烷基硅烷键合硅胶柱(大连依利特,4 6mm×250mm,5μm);0.04mol·L-1枸椽酸溶液 N,N二甲基甲酰胺 四氢呋喃(45∶8∶2)为流动相;检测波长为280nm;柱温35℃;流速10mL·min-1。儿茶素对照品、原儿茶素对照品[1] 。
2 色谱柱:PurospherstarRP-C18色谱柱(4 6mm×250mm,5μm,德国Merck公司);流动相V(乙腈)∶V(高纯水)∶V(磷酸)=10∶89 1∶0 9;检测波长278nm;流速1mL/min;柱温25℃;儿茶素对照品[2]
3 色谱柱色谱柱:AgilentZorbaxSB-C18(4 6×250mm,5μm);流动相:甲醇-水-冰醋酸(15∶84∶1),流速:0 9ml·min-1;柱温30℃;检测波长:278nm,理论塔板数以儿茶素计不低于6000。儿茶素对照品[3]。
4色谱柱：Shiseido Capcell Pak C18(4.6 mm ×150 mm，5 μm)；流动相为N,N- 二甲基甲酰胺- 四氢呋喃(4∶1)-0.04 mol/L 枸橼酸溶液(13∶87)；流速1 mL/min；检测波长280 nm。儿茶素对照品与表儿茶素对照品[4]。
5 色谱条件色谱柱:WatersC18色谱柱(美国Waters公司生产);流动相为体积分数为0.1%磷酸水溶液-乙腈,梯度脱，柱温:室温;检测波长210nm.儿茶素和表儿茶素对照品[5]。
6色谱条件色谱柱为HypersilC18柱(250mm×4 6mm,10μm),测定儿茶素采用的流动相为乙腈-水-三乙胺(8：92：0 3,磷酸调pH4),检测波长206nm;测定表儿茶素采用的流动相为乙腈-水-三乙胺(11：89：0 3,磷酸调pH3),检测波长204nm[6]。
7 依利特C18柱( 200 mm×4.6mm, 5 μm) 为色谱柱, 以0. 04 mol·L- 1枸橼酸- N,N- 二甲基甲酰胺- 四氢呋喃(45∶8∶2)为流动相,检测波长为280 nm。儿茶素和表儿茶素为标准品[7]。
8色谱柱用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂(150mm×4.6mm,4.6μm)。乙腈 0.5%三乙胺溶液(10∶90)(磷酸调pH值至3.0)为流动相,流速:1ml/min,检测波长280nm。以儿茶素、表儿茶素为标准品[8]。
9用反相高效液相色谱法测定表儿茶素含量，色谱柱为diamonsil sb c-18柱(200mm×4.6mm,5um)，流动相0.02mol/l,磷酸二氢钾(ph=3)-乙腈(83:17)，检测波长273nm，流速1ml/min，柱温25 。标准品表儿茶[9]。
文献报道，儿茶素与表儿茶素稳定性差[10]，为了确定其稳定性做小实验：
一实验仪器：
uv-2800紫外可见分光光度计，尤尼柯(上海)仪器有限公司
二实验标准品：
儿茶素，表儿茶素，购于中国药品生物制品检定所
三试剂
香草醛，盐酸，甲醇均为分析纯，北京化工厂出品
四试验方法：
用紫外法测标准品含量随时间变化曲线，比较二者稳定性，用香草醛盐酸显色，紫外扫描选定测定波长为500 nm。取1.2毫克表儿茶素标准品用甲醇配成25毫升标准液，儿茶素少量用甲醇配成标准液。
样品1：表儿茶素1毫升+6毫升香草醛5%水溶液+3毫升盐酸=10毫升 ......
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