2006-2010年居民食用碘盐监测分析
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【摘要】目的 评估麦盖提县居民户碘盐监测结果，全面准确了解麦盖提县碘盐食用情况。方法 根据「国家碘盐监测实施方案」的要求每年对九个乡一镇随机抽取9个乡，每乡抽取四个村，每村抽取8户采集食用盐样，共288份，按国际GB/T13025.7-1999进行测定。结果 2006-2010年监测居民户盐样共1440份。其中碘盐1013份，非碘盐427份. 不合格碘盐80份.合格碘盐933份.碘盐合格率每年分别是2006年/71.18%、2007年/85.33%、2008年/93.47%、 2009年/97.96 %、2010年/98.51%。结论 麦盖提县居民户食用合格碘盐率 逐年提高，非碘盐的食用率逐年下降，但仍占一定的比例，还需加强监督监测，强化健康教育，健康促进，以确保各项措施得到长期落实。
【关键词】碘缺乏病 碘盐 监测
中图分类号：R155 文献标识码：A 文章编号：1005-0515(2011)6-018-02
2006-2010 Monitoring of iodized salt consumption on the residents
MA Yinuer. Rouzi
(Markit County CDC,XinjiangMarkit844600)
【Abstract】ObjectiveTo assess the Markit County household iodized salt monitoring results, comprehensive and accurate understanding of iodized salt consumption, Markit County. Methods According to "monitor the implementation of the national salt iodization program," the requirements of every town in each of nine randomly selected nine townships, four villages selected for each village, each village collected eight samples collected salt, a total of 288 copies, according to the international GB / T13025.7-1999 were determined. Results 2006-2010, monitored a total of 1440 household salt samples were. 1013 copies of which iodized salt, non iodized salt 427. Unqualified salt 80. Qualified iodized salt 933 copies. Iodized pass rate in each of the 2006 / 2007 71.18% / 85.33% 2008 / 93.47% 2009 / 2010 97.96% / 98.51% Conclusion Markit County rate of household consumption of iodized salt has increased annually of qualified, non-iodized salt consumption rate decreased year by year, but still a certain proportion, the need to strengthen the supervision and monitoring, strengthening health education, health promotion, to ensure that the measures are long-term implementation.
【Keywords】Iodine deficiency disorders iodized salt monitoring
碘缺乏病主要是由于自然环境缺碘及人体摄入的碘量不足所引起，是一种严重影响我国人民身体健康和民族素质的疾病。食盐加碘是我国防治碘缺乏病的一项根本措施，而碘盐监测是落实食盐加碘和保证碘盐质量的重要手段之一。为全面 准确掌握麦盖提县居民食用碘盐情况，确保居民食用合格碘盐，有效地防治碘缺乏病，根据《全国碘盐监测方案》细则的规定，2006——2010年在麦盖提县开展了全面的碘盐监测工作。
麦盖提县位于喀喇昆仑山北麓、塔克拉玛干沙漠西南边缘、叶尔羌河中下游，属沙漠绿洲。全县总人口20.8 万，其农业人口占79.8%。因特殊的地理环境，使其成为碘缺乏病重病区。又是国家级贫困县，特别是边远乡村经济 文化落后，农民健康意识自我防护意识薄弱，又因多年来的使用土盐和粗盐生活习惯，碘缺乏病的危害任然存在。为及时了解当前居民户食用碘盐情况，现将2006-2010年麦盖提县的碘盐监测结果分析如下：
1 料料方法
1.1 资料来源
麦盖提县疾控中心2006-2010年碘盐监测采样记录~实验室记录，监测报表和检测报告。
1.2 方法和依据
1.2.1 采样 按照《--碘盐监测实施方案》进行，每年东，西 南 北 中抽取9个乡镇，每个乡镇抽4个行政村，每个行政村随机采盐样8份，每年均采样288份。
1.2.2 检测方法 按国际CB/T13025.7-1999中直接滴定法定量测定。滴定要点：(1)滴定管和吸管均采用刻度的A级管；(2)硫代硫酸钠标准溶液和碘酸钾标准溶液至少在使用前2天配置；(3)碘量瓶要洗干净；(4)滴定每份样品的时间控制在20分钟左右。尽量使用滴定的混合溶液的淡黄色在一致时加淀粉指示剂，每次加硫代硫酸钠溶液时都要摇匀后加入；(5)室温控制在30℃以下，每次稀释储存在的硫代硫酸钠溶液时都要重新标定，在严格实验室内部质量控制条件下进行检测，近年来均接受国家IDD参照实验室质控样的考核，盐碘实验室全部合格，检测出非碘盐后再用仲裁法测定。
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