[摘要] 饮食调养，一直都是中医养生方向的一个比较着意的话题。从传统中医角度来看，饮食调养又与四时节气有着莫大的关系。鉴于卫生部09年3月出台的关于药食同源的文件，笔者在文中以药食同源的中药为例进一步阐明二者之间的关系。

    [关键词] 药食同源； 饮食调养

    [中图分类号] R247.1 [文献标识码] B[文章编号] 1005-0515(2011)-11-379-01

    “药食同源”的思想流传于我国几千年的传统文化中。所谓“药食同源”，即用于治疗疾病的药材又可作为日常饮食的食材，且长期服用有保健作用而无任何不良后果。传统文化认为“是药三分毒”、“药补不如食补”。然而在卫生部出台的文件中，共选用了72味中药作为药食同源之品。确为医疗与食疗界之佳事。

    饮食调养，本就是中医治疗中极为看重的环节。譬如桂枝汤的用法中，医圣张仲景曾反复叮嘱“需啜热稀粥”，无非是以粥汤养胃以复正气，以热粥入腹以助药力。殊不知 ......