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编号:12065582
夏天,小心冷饮倒了你胃口
http://www.100md.com 2004年8月1日 《家庭科学·新健康》 2004年第8期
夏天,小心冷饮倒了你胃口

     夏天天热,孩子又活泼好动,大汗淋漓之时,就会想到吃冷饮解解暑气。边玩边吃,边吃边玩,甜甜的雪糕,凉凉的水灌进去,吃时好像没啥事,瞧吧,一会儿,胃肠炎啊等肠道疾病就可能找上门了。天热,硬扳着不让吃雪糕也有点太过,但吃可要讲究分寸。

    离吃饭太近:饭前饭后半小时内不宜饮用。因为冷饮可刺激胃肠道,引起食欲减低,导致挑食与偏食,这种情况以儿童多见,而且饭后马上吃冷饮还会引起消化不良。

    不宜过多:因为冷饮中含有糖类,过多饮用易引起肥胖。这种情况在儿童和女性中尤为多见。另外,冷饮制品虽经过冷加工处理,很多细菌被杀死,但少数能耐低温的细菌仍能繁殖,危害人体健康。

    运动后:剧烈运动后不宜饮用,因为剧烈运动后包括胃肠在内的全身毛细血管全部扩张,马上饮用饮料可引起胃肠道痉挛。影响食物的消化和吸收。有些人还会因此而不思饮食,腹痛、腹泻等。此外,剧烈运动后马上喝冷饮对嗓子也有害无益。因为咽部粘膜突然受到寒冷刺激,可使抵抗力下降,病毒、细菌就会乘虚而入,而出现喉炎,可出现声音嘶哑,进一步向下呼吸道发展,而出现气管炎、支气管炎、肺炎。还有的迁延不愈,成为慢性支气管炎。

    冷饮病:针对这种由于冷饮作用而引发的慢性支气管炎,可采取百合药膳进行调理。百合的蛋白质含量是其他根茎类蔬菜的2~5倍,维生素C、维生素B2的含量更高,并含有丰富的锌、钙、钾及胡萝卜素,是一种营养丰富的名菜良药。方剂如下:百合20克、粳米50克,煮粥食用。另外,用百合9克,梨一个,白糖15克,放一起煮2小时,饭后服用。

    若患急性支气管炎时,取梨一个,洗净连皮切碎,加入冰糖水煎,或切下梨盖,挖除内心加入川贝粉3克,盖上盖,隔水蒸后,饮汁吃梨,每天一个。

    将梨盖切下,去心,填满黑豆,然后合上盖,以糠火煨熟捣作饼,每月适量服用,能化痰止咳,对急性支气管炎出现气喘时疗效很显著。, 百拇医药