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帮老年人减轻腹胀
http://www.100md.com 2004年9月1日 《家庭科学·新健康》 2004年第9期
     老年人身体各系统机能下降,消化功能容易出现紊乱,突出表现有腹胀的感觉。要预防和减少腹胀,应注意以下几点:

    一要养成良好的饮食习惯。老年人饮食应细嚼慢咽,按时就餐,一顿吃八分饱。选择食物应以易消化的软食、粥类为主,适当搭配肉类、蔬菜。而炒豆等干硬食品容易引起腹胀。适量进食高纤维食物如土豆、卷心菜、花菜、洋葱等营养价值高的蔬菜,食用过多容易引起腹胀。

    2、护脾法。选用以下各款药粥护脾益胃。莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮粥食用。山药50克、茯芩50克、炒焦粳米250克煮粥食用。银耳20克、百合10克、绿豆20克、糯米250克煮粥。

    3、健脾法。生蒜泥10克、糖醋少许饭前拌食。山楂条20克、生姜丝5克拌食。香菜125克、海蜇丝50克、食盐、醋、糖拌食。, 百拇医药