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膳食纤维,你的排毒伙伴
http://www.100md.com 2005年3月1日 《家庭科学·新健康》 2005年第3期
     人的生活质量高了,健康意识强了,知道喝果菜汁可以养颜,偶尔洗洗大肠还能排毒。殊不知那颗渴望美丽健康的心却可能正做着与本意相反的事情。很多人饮食过于精细,本来食物中固有的膳食纤维即能排毒,却在食物的加工和选择过程中人为地丢掉了。

    膳食纤维是什么?膳食纤维存在于植物体中,是那些不能被人体消化吸收的部分。一般分为可溶性纤维(果胶、树胶、粘质及少数半纤维素)与不溶性纤维(纤维素、半纤维素、木质素)。知道吗?它有防治多种疾病的作用 ......

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