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编号:12064942
从饮食角度预防近视
http://www.100md.com 2006年2月1日 《家庭科学·新健康》 2006年第2期
     据2004年的报告,沈阳市中小学生近视的发病率达到了54.62%,与10年前比,这个比率已增加200%。除了课堂光线不足、课业负担过重、看电视或上网时间过长外,饮食结构不合理也是造成近视比例逐年上升的原因。近年来,青少年厌食、偏食者较多,锌、钙、维生素A、B2普遍不足。应该让孩子养成平衡膳食的好习惯,纠正喜欢喝甜饮料而不喜欢吃蔬菜的不良习惯。主食应粗细粮搭配,不只是吃精细的大米白面,更要吃杂粮,要吃各种蔬菜、薯类、豆类、水果。这类食物含必需的矿物质与维生素。

    有的孩子不喜欢吃鱼,实际上鱼的营养很丰富,尤其是海鱼,如黄花鱼、梭鱼、小嘴鱼、带鱼等,鱼含有丰富的DHA,特别是鱼头、鱼眼,其中的DHA高达400%-700%。DHA具有很强的促进脑细胞、脑神经传导和神经突触生长发育的功效,享有“脑黄金”的美誉,对青少年的神经包括视神经和视力发育均起重要作用。所以,青少年要经常吃鱼,以吃清炖鱼最为适宜。, 百拇医药