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编号:12063463
自制猕猴桃酒:缓解慢性疲劳
http://www.100md.com 2007年12月1日 《家庭科学·新健康》 2007年第12期
     对于慢性疲劳的人,在注意休息的同时,还可以经常喝点猕猴桃酒。

    猕猴桃富含维生素C和维生素E,这两类维生素都具有很强的抗氧化作用,因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效。

    猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富,但皮不能直接食用,如果做成猕猴桃酒,就能完全获得其中的功效。

    制作时需要猕猴桃500克、低度白酒500毫升。首先,用清水把猕猴桃冲洗干净,擦去水分,不用削皮,切去两端后,切成两半,放入宽口瓶中,注入白酒,酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。每日20毫升即可。, 百拇医药