营养组合1+1>2
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现代营养学认为，如果将两种或两种以上食物合理搭配，就会起到营养互补的作用，发挥其最大效果。那么健身锻炼时营养应该如何搭配组合才会事半功倍呢?
减脂 膳食纤维+左旋肉碱
减脂要靠节食+运动，简单的说就是要“管住嘴，迈开腿”。但同样的减肥方法，为什么效果却是千差万别，原因就在于如何搭配组合，如何具体实施。营养方面，建议左旋肉碱和膳食纤维双管齐下进行补充，才能取得更为理想的减脂效果。
左旋肉碱：类维生素的一种，是脂肪代谢过程中脂肪酸运输的载体。
食物来源：瘦羊肉、瘦牛肉、左旋肉碱类运动营养食品。
膳食纤维：左旋肉碱可增强运动效果，而节食要靠的就是膳食纤维了。
食物来源：粗根杂粮、卤藻类、水果蔬菜、魔芋类产品。
营养分析：
香菇、油菜、菜花、全麦面包富含膳食纤维，增强饱腹感。
牛腩、左旋360°给身体补充左旋肉碱，增强运动效果。
食物来源：肉皮、猪蹄、猪耳、木耳、胶原蛋白营养品。
番茄红素：“细胞的防弹衣”，它通过减少细胞受到氢化损伤而发挥保护作用。
食物来源：西红柿、西瓜、红葡萄、柚子蕃茄红素胶囊等营养品。
营养分析：
猪蹄是比较好的天然胶原蛋白来源，但1个1斤重的猪蹄中胶原蛋白含量仅85克左右，而且猪蹄中胶原蛋白为大分子，量大时消化吸收比较困难。因而配合复合女性蛋白这样的胶原蛋白补充品有更好的养颜效果。
饮食中的番茄红素受烹饪影响，损失很大，因为温度高于50摄氏度，番茄红素的稳定性就迅速下降。故膳食来源的番茄红素往往不能满足人体需要，选择胶囊包装的番茄红素可以很好地解决番茄红素稳定性不佳的问题。
不同的健身目的，有着不同的营养组合。最贵的不一定是最好的，适合自己才最为关键。做个聪明的健身者，合理搭配食物，充分发挥营养素的互补作用，让1+1>2!, http://www.100md.com(邢 岩)