现在添加木糖醇的食品越来越多。有饼干、糖果、奶粉、萨琪玛，还有用于烹调的木糖醇粉，而口香糖的包装上更是随处可见“木糖醇”三个字。很多人都认为木糖醇可以完全代替糖，吃了不会胖，糖尿病患者也可以放心食用。真的如此吗？

    木糖醇可完全代替糖，错!

    木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出的一种天然植物甜味剂。很多朋友认为木糖醇热量低，所以在吃木糖醇食物时没节制。实际上，木糖醇吃多了也会胖。而且从理化性质讲，木糖醇偏凉，不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有刺激，引起腹部不适、胀气、肠鸣。木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累 ......