当前位置: 首页 > 期刊 > 《家庭科学·新健康》 > 2009年第5期
编号:12055070
四类饮料都很“危险”
http://www.100md.com 2009年5月1日 《家庭科学·新健康》 2009年第5期
     碳酸饮料容易致骨质疏松、果汁饮料含防腐剂和色素……陈小姐平日是位奶茶、可乐不离口的“小资女”,但近日她发现,她所钟爱的饮品都在“危险食品”的范围内。

    奶茶

    危险因素:无奶粉,不良甜蜜素易致病

    一家品牌奶茶店的老板透露,奶茶并非由鲜奶或奶粉制成,多为廉价奶精调制而成,因为用鲜奶制作成本会增高,口感还不如奶精香甜。奶精是氢化植物油、淀粉水解物、奶油香精、乳化剂等成分的混合物,热量极高,营养成分极少。氢化植物油含有反式脂肪酸,长期饮用含高热量的饮品可能会引发心血管疾病、糖尿病。

    碳酸饮料

    危险因素:含磷酸,容易导致骨质疏松

    许多年轻人都酷爱喝可乐等碳酸饮料,殊不知,其含有碳酸水、香料、糖、咖啡因、人工色素、柠檬酸等。除糖类能给人体补充能量外,“充气”的碳酸饮料几乎不含营养物质。专家称,对于正处于生长发育的青少年而言,如果长期食用含磷酸的饮料,会影响骨骼发育,容易骨折,甚至影响长个子。

    果汁饮料

    危险因素:色素、香精、防腐剂等

    “大部分果汁饮料都含有防腐剂、色素和香精,对人体有害无益,要尽量不喝或少喝瓶装果汁饮料。”业内人士称,目前市场上销售的果汁饮料多为复原型果汁,是由浓缩汁稀释加工而成,因经过高温处理,所含维C等营养物质被严重破坏,营养成分也随之降低。该人士称,复原型果汁有一大半的成分是糖和水,并很容易被人体消化吸收,不但使体重迅速增加,还有害健康。

    矿泉水

    危险因素:非天然,长期饮用易导致缺钙

    专家称,水里含有丰富的矿物质,是人体所需的重要物质,因携带方便,现在许多人都习惯喝瓶装矿泉水,但市场有一部分矿泉水并非天然矿泉水,而是矿化水,如果长期饮用会使缺钙的情况更加严重。

    专家建议大家多喝白开水,因与饮料相比,白开水最解渴,有助于新陈代谢,以及清洁身体内部的功能,特别是早晨空腹喝一杯温开水效果更佳。另外,现在国内的自来水符合生活饮用水的标准,煮沸的自来水是最安全的。, http://www.100md.com