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宝宝降火:三豆汤+西瓜皮汤
http://www.100md.com 2010年8月1日 《家庭科学·新健康》 2010年第8期
     姚瑶小朋友刚满2岁,近几天老是不愿意喝水,晚上哭闹着就是不睡,拉大便也是两三天才有一次,小脸蛋憋得通红通红的。到医院检查后才知道,这是宝宝“上火”的症状。

    暑热天宝宝易上火

    全军儿科中心副主任、南京军区福州总院儿科任榕娜主任医师介绍说,暑热天,若妈妈照看不周,不注意给孩子喂水,饮食单调或喂养不当,对脏腑和肌肤娇嫩、体温调节中枢功能不完善的宝宝都会有很大影响。因为,宝宝正处于快速生长发育的阶段,需要摄入的营养物质较多,高温、闷热、潮湿天气会扰乱消化和排泄系统的正常运转。同时,由于体温调节中枢功能尚未发育完善,宝宝娇嫩的肌肤对外界气候变化的感应更是比成年人要敏锐很多,天气炎热、潮湿时,就容易引起“上火”。

    “上火”虽然是民间的说法,但在临床上也是儿童常见疾病之一。不少“火娃”由于上火后未及时治疗,引发了如上呼吸道感染而产生咽喉肿痛、咳嗽等症状,还有因抵抗力下降而产生的感冒、发烧、腮腺炎等病症。

    少喝牛奶多吃菜

    饮食方面,建议少用牛奶喂养,膨化食物、油炸食品和干果类零食孩子应当少吃,还有红烧肉等过于油腻性的食物和高油高糖的食品也要少吃。较大一些的孩子可以多吃蔬菜、摄入食物纤维。母乳期的妈妈要尽量减少摄入辛辣、刺激食物,特别像辣椒、洋葱、大蒜等辛辣的食物对胃肠道的刺激性强,也会造成宝宝上火。此外,多喝开水对去除宝宝上火也很有帮助。

    【手把手】

    专家还特别推荐了“三豆汤”、“西瓜皮汤”这两道降火良方——

    【三豆汤】 绿豆、赤豆、黑豆放在一起,每味10克为宜,煮熬成汤,称“三豆汤”。三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效。冷却后,即可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。

    【西瓜皮汤】 西瓜皮、花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。将油烧到七成热后,放入西瓜皮丝翻炒并加入调料,旺火滚沸4到6分钟,起锅前淋入少许湿淀粉,滴香油数滴即成。瓜皮清脆适口,汤中有瓜皮清香,能够清暑解热,止渴,利小便。治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

    【链接】

    孩子“上火”的五个小症状

    1、大便干燥:宝宝在排便时因肛门受干燥粪便刺激出现疼痛而哭闹;

    2、小便短黄:小便的颜色是身体健康最直观的警告标志,如宝宝尿量少,而且发黄,很大原因是由于宝宝“内火”旺盛引发的;

    3、口舌生疮:出现口角糜烂、干裂、口臭、嘴唇起疱疹、口腔粘膜及舌头溃疡等症状;

    4、睡眠不佳:翻来覆去睡不着、哭闹、踢被子、易怒、不安等;

    5、眼屎增多:宝宝眼内分泌物增多,尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎、眼屎过多可能会粘住眼睑。, 百拇医药