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编号:12009708
用心熬出中药的灵气
http://www.100md.com 2011年1月1日 《家庭科学·新健康》 2011年第1期
     汤药与点滴有啥异同

    古人云:汤者荡也。荡有激荡之意,中医的汤药就是用水来冲荡体内的病邪,有涤荡体内毒素的作用。人体70%是体液,用汤药治病契合《易经》取类比象的道理,涤除体内湿邪、病邪。现代医学的输液从中医的角度讲,类似于中医的汤剂,只不过一个是滴注一个是口服。滴注时的西药,有时因药物偏凉反而会有助湿的副作用。汤药则没有这个问题。

    最好用砂锅白开水

    武国忠医师说,熬药最好用砂锅,陶器、搪瓷锅或不锈钢器皿也可以,但一定不要铁锅、铝锅、铜锅和其它金属器皿,因为这些器皿容易和药物中的某些成分发生反应,服后对人体产生不良影响。药锅用之前一定清洗干净,切忌用带油垢的锅。因为油垢中可能含有致癌物——3、4苯并芘,会对人体健康造成危害。

    将药放入锅中,加入冷水,水位要高于药品2~5厘米,浸泡半个小时后就可以开始熬了。浸泡的水最好是凉开水 ......

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