本期，我给大家介绍一下鸡内金的妙用。

    鸡内金，我们大家都熟悉吧，就是鸡的胃，里面有一层黄色的膜，一般我们收拾鸡肉的时候，会把这个膜撕下来，扔掉，然后留着边上的肉，叫鸡胗，这是很多人喜欢吃的东西，但是大家可能没有想到，那层被扔掉的黄色的膜，在中医里面可是一味非常重要的药物，民国时的名医张锡纯认为鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。

    在中医里面，我们认为鸡内金性味甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。具体的作用是消食健胃，涩精止遗。能够化积的作用是张锡纯给彰显出来的。

    这个鸡内金，在收拾鸡的胃的时候，我们可以给撕下来，然后晒干，这就是生的鸡内金了，在药店里，还有一种制品，叫炒鸡内金，还有焦鸡内金，一共这么三种制品。

    那么大家一定奇怪，这个生鸡内金和炒鸡内金有什么区别呢？

    区别是：生鸡内金有化积的作用，同时生鸡内金还有化石作用，善治结石，常与海金沙、金钱草、石韦同用，可以治疗胆、肾等器官的结石。

    至于炒鸡内金，一般是用醋炒的，偏于消食化积，治疗消化不良，常与炒三仙同用，我在给儿童治病的时候，经常会加入这个炒鸡内金，会增加消食导滞的作用。

    焦内金与醋鸡内金相似，但强于它，消食导滞，治疗食滞胃脘、脘腹胀满，常与焦三仙同用。

    大家不要以为这个鸡内金是肉类的东西 ......