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糖友选水果看升糖指数
http://www.100md.com 2012年11月1日 《家庭科学.新健康》 2012年第11期
     升糖指数低的食物可防糖友低血糖

    许多糖尿病人不论青红皂白地拒绝甜食,这是糖尿病饮食的误区之一,糖友们对“升糖指数”这个词一定不陌生,它能够告诉我们,吃了食物后,人体血糖生成的速度和能力。

    升糖指数高的食物,进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。

    升糖指数低的食物,由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少,所以避免了血糖的剧烈波动,既可以防止高血糖也可以防止低血糖 ......

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