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人不吃肉有什么后果
http://www.100md.com 2013年2月1日 《家庭科学.新健康》 2013年第2期
     最近网传,一向爱美如命并食素多年的大S已经为“造人”开荤吃肉了!消息一出,大家都很惊诧:难道肉食对人的影响竟有这么大吗?甚至怀孕生孩子都与此有关?!

    人类天生爱吃肉

    无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉,它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样,属于高蛋白质食品,它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当,进入人体时,几乎能被完全吸收和利用。从营养角度出发,吃肉的主要目的是让人得到优质蛋白质。因为我们体内肌肉的正常维护,需要这些蛋白质;身体各种组织的维护也少不了这些蛋白质;人体内的各种酶主要由蛋白质组成,要让它们发挥正常的生理功能,维护其代谢更新,也离不开蛋白质。

    远古时代,人们吃的大多数食物应该还是野菜草根之类 ......

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