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小雪穿得暖,吃对防上火
http://www.100md.com 2013年11月1日 《家庭科学·新健康》 2013年第11期
     饴糖萝卜汁

    咽喉肿痛清清热

    在冬季里,有很多人常常会感到咽喉肿痛,给自己带来的不少的麻烦。这里给大家推荐一道——

    饴萝卜汁

    【原料】白萝卜1000克,饴糖100克。

    【制作】白萝卜洗净,切碎,以洁净纱布绞汁;每次取白萝卜汁30毫升,调加饴糖20毫升。再加沸水适量,搅匀。

    【用法】每日饮用3次。

    中医认为,萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等功效。《食疗本草》说萝卜“利五脏,轻身,令人白净肌细。”萝卜不仅能够滋润五脏,还能起到令皮肤白皙的美容效果。

    五汁饮

    牙龈疼痛无需忍

    在小寒节气里,人们为了御寒,很多人选择去吃火锅。但有的人一吃辣就上火,牙龈疼,其主要原因是胃热引起的。解决胃热就是要清除胃部的热火。介绍一剂妙方——

    五汁饮

    【原料】梨1000克,鲜藕500克,鲜芦根100克,鲜麦冬50克,荸荠500克。

    【制作】将所有材料洗净;鲜芦根、梨去掉皮、核;荸荠去皮,鲜藕去节;鲜麦冬切碎或剪碎;将所有材料以洁净的纱布绞挤取汁。

    【用法】不拘量,冷饮或温饮,每日数次。

    这道食谱中的梨具有润口解渴,退热降火的功效,荸荠和藕也是常用的清热食品,芦荟能清热润胃,麦冬常用于肺胃阴虚造成的口干舌燥、咳嗽咳血。不仅能补充营养,更是能缓解我们的牙龈疼痛。

    马勃糖

    宝宝肺清不咳喘

    小雪季节,天气干燥、寒冷,而小孩子由于肺卫正气不足,易造成机体阴阳失于平衡,很容易有个咳嗽、感冒什么的,实际上就是肺上火了。介绍一道——

    马勃糖

    【原料】马勃200克,白砂糖500克,水适量。

    【制作】白砂糖放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入马勃细粉,调匀,即停火;趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块,冷却后即成棕色沙板糖。

    【用法】含化食用。

    马勃辛散味平,质轻,清热解毒,能够清肺热咳嗽。白砂糖有滋养阴气,滋润肺部的功效,能治疗肺部上火的咳嗽和口干等病症,而且白砂糖口感甜润,非常适合宝宝喜欢甜食的饮食取向。, 百拇医药(胡维勤)