大雪白茫茫，补肾第一桩
冬季凉手脚，多喝羊肉粥
有这么一类人，特别怕冷，每到冬天便手捧热水袋，身裹大棉被，开着空调闷在家中，就像冬眠的动物一样闭门不出，这都与阳气不足有关。中医认为，肾乃一身阳气之根，因此要解决畏寒怕冷、手脚冰凉等问题就要从补肾入手。给大家推荐一款来自《本草纲目》的补肾粥——苁蓉羊肉粥。
苁蓉羊肉粥
【原料】肉苁蓉10～15克，精羊肉60克，粳米60克，细盐少许，葱白2茎，生姜3片。
【制作】分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。
【用法】早晚各食一次。
苁蓉，味甘酸，性温，主治腰膝冷痛等症；羊肉是冬季常吃的一种食品，它既是御风寒，又是补虚劳的上乘食品，最适合在寒冷的冬季食用，深受养生者、甚至平民百姓的喜欢。两者合用，能够起到很好的温体效果。
阳痿体虚无“元气”，核桃韭菜如神医
在冬季的男性疾病中，阳痿是比较典型的一种，中医看来，这大多与“肾虚”有关，因为寒与肾相应，最易耗伤肾的阳气。给大家推荐一道来自《方脉正宗》的养生菜——核桃仁炒韭菜。
核桃仁炒韭菜
【原料】核桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食盐1.5克。
【制作】将核桃仁先用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，滤干水装于碗内，韭菜白择洗后，切成3厘米长的段待用；炒锅烧热后，倒入麻油，油热时下入核桃仁翻炒至色黄，再下韭菜白一起翻炒至熟，起锅时撒入食盐，炒匀后装盘即成。
【用法】可佐餐食用。
这道养生菜中的韭菜，又有壮阳草、起阳草之称，入肝、胃、肾三经，有温肾助，具有补肾助阳、固涩、固精等功效，是一种非常常用的壮阳菜。核桃仁味甘，性温，能够补肾助阳。此方既能补肾，又能起到补肝的作用，正是用于肝肾引起的阳痿的好方法。
五更泻别慌张，桂圆生姜来帮忙
除了阳痿外，冬季较重，夏季稍轻的五更泻，也与肾虚有关。所谓五更泻就是白天一般没事，但一到凌晨四五点的时候便开始拉肚子。五更泻又叫肾泄，所以应从补肾气入手。给大家推荐一款来自《泉州本草》所载的——桂圆生姜汤。
桂圆生姜汤
【原料】桂圆干14枚，生姜3片，食盐适量。
【制作】桂圆干洗净，放入锅中，加清水浸泡后，再加入生姜、食盐，煮约半小时即成。
【用法】趁热饮服。
方中以桂圆为主，桂圆，性温，滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，以止泄泻，再加上生姜作为辅料，生姜味辛，性温，入肺、脾、胃三经，温中止泻，两者结合，补肾的同时，又大大的补养了脾胃，正适合五更泻的人服用。, http://www.100md.com(胡维勤)
有这么一类人，特别怕冷，每到冬天便手捧热水袋，身裹大棉被，开着空调闷在家中，就像冬眠的动物一样闭门不出，这都与阳气不足有关。中医认为，肾乃一身阳气之根，因此要解决畏寒怕冷、手脚冰凉等问题就要从补肾入手。给大家推荐一款来自《本草纲目》的补肾粥——苁蓉羊肉粥。
苁蓉羊肉粥
【原料】肉苁蓉10～15克，精羊肉60克，粳米60克，细盐少许，葱白2茎，生姜3片。
【制作】分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。
【用法】早晚各食一次。
苁蓉，味甘酸，性温，主治腰膝冷痛等症；羊肉是冬季常吃的一种食品，它既是御风寒，又是补虚劳的上乘食品，最适合在寒冷的冬季食用，深受养生者、甚至平民百姓的喜欢。两者合用，能够起到很好的温体效果。
阳痿体虚无“元气”，核桃韭菜如神医
在冬季的男性疾病中，阳痿是比较典型的一种，中医看来，这大多与“肾虚”有关，因为寒与肾相应，最易耗伤肾的阳气。给大家推荐一道来自《方脉正宗》的养生菜——核桃仁炒韭菜。
核桃仁炒韭菜
【原料】核桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食盐1.5克。
【制作】将核桃仁先用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，滤干水装于碗内，韭菜白择洗后，切成3厘米长的段待用；炒锅烧热后，倒入麻油，油热时下入核桃仁翻炒至色黄，再下韭菜白一起翻炒至熟，起锅时撒入食盐，炒匀后装盘即成。
【用法】可佐餐食用。
这道养生菜中的韭菜，又有壮阳草、起阳草之称，入肝、胃、肾三经，有温肾助，具有补肾助阳、固涩、固精等功效，是一种非常常用的壮阳菜。核桃仁味甘，性温，能够补肾助阳。此方既能补肾，又能起到补肝的作用，正是用于肝肾引起的阳痿的好方法。
五更泻别慌张，桂圆生姜来帮忙
除了阳痿外，冬季较重，夏季稍轻的五更泻，也与肾虚有关。所谓五更泻就是白天一般没事，但一到凌晨四五点的时候便开始拉肚子。五更泻又叫肾泄，所以应从补肾气入手。给大家推荐一款来自《泉州本草》所载的——桂圆生姜汤。
桂圆生姜汤
【原料】桂圆干14枚，生姜3片，食盐适量。
【制作】桂圆干洗净，放入锅中，加清水浸泡后，再加入生姜、食盐，煮约半小时即成。
【用法】趁热饮服。
方中以桂圆为主，桂圆，性温，滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，以止泄泻，再加上生姜作为辅料，生姜味辛，性温，入肺、脾、胃三经，温中止泻，两者结合，补肾的同时，又大大的补养了脾胃，正适合五更泻的人服用。, http://www.100md.com(胡维勤)