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别把维生素C当营养剂
http://www.100md.com 2014年3月1日 《家庭科学·新健康》 2014年第3期
     在大多数人的观念中,服用维生素C可以提高免疫力,当出现感冒苗头的时候,就立即服用维生素C,觉得这可是治疗感冒的“特效药”,甚至一些白领每天都服用维生素C,以保证在繁忙的工作里预防身体疲劳,同时她们还认为常吃维生素C还能起到美白的作用。然而,广州医科大学附属第三医院药学部主任药师司徒冰指出,虽然维生素C安全性高,如不计较剂量,就会出现诸多的副作用。

    感冒了可适当补充

    有很多患者一感冒就服用维生素C,这是否合适呢?感冒本身是由病毒引起自限性疾病,如果没有同时并发细菌性感染或其他基础疾病,多喝水、多休息,是可以不治而愈的。司徒冰指出,服用维生素C对于改善感冒后的不适症状是有一定的好处的。因为维生素C可以降低毛细血管的通透性兼有一定的抗过敏的作用,对减轻鼻塞、流涕症状会有帮助,尤其是在感冒发热时往往胃口不好,从饮食中摄取的维生素C不足以及消耗增多,是可以适当补充的。

    要提醒的是,孕妇在妊娠期要谨慎选择感冒药对症治疗时,补充维生素C会是一个更安全的选择。

    维生素C不是营养剂

    白领们喜欢把维生素C当作“特效药”之外,她们平时还喜欢时不时把它当作营养剂、美白剂来服用。因为维生素C有抗氧化的作用,能美白肌肤。有人说,长期服用维生素C,不仅美白还能祛斑,皮肤科医生就喜欢用维生素C来治疗黄褐斑呢。

    的确,维生素C具有抗氧化的作用,对肌肤的黑色素有一定的淡化作用。但司徒冰强调,不是所有人都适合使用。长期大剂量应用时,突然停药易导致体内的维生素C浓度骤然下降,可引发坏血病的临床表现,如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等。另外,美国最新研究表明,服用维生素C可能会加速动脉的硬化。

    可见,维生素C也有适用人群和不适宜人群。因而在使用前一定要区分清楚,在过量使用时,也会发生不良反应。实际上,在新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的天然维生素C,如果饮食合理,又没有特殊需要,正常人每天从饮食中摄取的维生素C就能满足日常需要,没有必要额外地补充。■, 百拇医药(夏承来)