当前位置: 首页 > 期刊 > 《家庭科学·新健康》 > 2014年第9期
编号:12554618
常做5件事,给大脑减龄
http://www.100md.com 2014年9月1日 家庭科学·新健康 2014年第9期
     更专注:多吃鱼,常吃坚果

    人的注意力与信息传递是否畅通有关。连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘,正是它“掌管”着信息的传递。髓鞘非常喜欢欧米伽3脂肪酸,因此,多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜籽等富含欧米伽3脂肪酸的食物,能让注意力更集中。

    【专家提醒】 沙丁鱼、三文鱼等深海鱼最好清蒸,烹饪时要做到少油少盐,一周应吃2~3次鱼,每次2~3两,用来代替红肉。

    常吃核桃等坚果有健脑功效,但它们含油量较高,每次最好只吃一点。核桃含有丰富的膳食纤维和油脂,能润肠通便,有腹泻症状和消化道感染的人应少吃 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2274 字符