翡翠园中沾白露，秋分折桂月华天。枯山寒露惊鸿雁， 霜降芦花红蓼滩。凉爽的秋季天高云淡，令人神清气爽，此时应当注意饮食调养，谨防阴阳失衡，适宜进食的食物有莲子、栗子、百合、芋头、鸡肉、芝麻、萝卜、杏仁、螃蟹、木耳、柿子、葡萄、苹果、石榴等。在此笔者特别推荐几款秋日养生美味佳肴，闲暇时不妨亲自动手犒劳家人一番!

    白果鸡丁煲

    【原料准备】 白果100克，鸡肉250克，蛋清2个 ......