日常生活中，不少食物对控制血糖有辅助作用，特别是富含膳食纤维的蔬菜。因此，每日保证充足的蔬菜摄入，是控糖的重要环节。糖友要想吃得更健康，还需遵守一些基本原则。

    糖友最适合吃的蔬菜

    糖友每天的推荐蔬菜摄入量是不少于500克，大约相当于两盘菜的分量，这样可保证获得充足的膳食纤维，有利于降低血糖。糖友总的饮食原则是食物营养均衡，因此，最好食用多品种的蔬菜。

    绿叶菜为主，种类、颜色搭配。研究发现，蔬菜的颜色与营养含量有密切关系 ......