现在很多串店都卖“生串”，很多人惊讶：肉生着吃？那不得拉肚子啊!但也有很多人就“好这一口”。其实，对于“生吃”东西我们并不陌生，比如刺身，就是很多人喜爱的一种食物。那么，吃生的东西究竟有没有危害？又有哪些食物绝对不能生吃呢？

    消化不好别吃“生”

    生吃食物有一定的历史，“生鱼片”闻名世界，刺鼻冲喉的绿芥末与鲜嫩味美的生鱼片形成强烈的味觉反差，让人久久回味，也因具特色而闻名。现在人们生吃的东西越来越多，有人因此担心带来的隐患。

    究竟生吃食物会不会有什么危害？中国营养联盟理事、高级讲师徐静说：生吃不受烹调加工的影响 ......