前阵子，邓超发微博说孙俪发明了一种叫做“黑蒜”的东西给他补身体，希望哪个好心人可以收留他，一时间黑蒜火了起来。很多网友表示：大蒜、糖蒜我知道，这黑蒜是什么鬼？

    众所周知，蒜一向都是“好东西”，这个黑蒜到底是咋回事？它和大蒜比起来谁又更胜一筹？下面就让国家公共营养师杜冬梅告诉你答案!

    黑蒜特别适合三高人群及癌症患者

    杜冬梅说：黑蒜味道酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合糖尿病、高血压、高血脂类三高人群及癌症患者。另外黑蒜还有消除疲劳、抗衰老、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种作用。

    很多人都好奇，蒜黑了就成了黑蒜么？它是烤出来的么？杜冬梅说：黑蒜是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60～90天后制成的 ......