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“养胃”食物,也有两副面孔
http://www.100md.com 2017年6月1日 《家庭科学·新健康》2017年第6期
     粥、面条、牛奶等養胃食物,并非适合每个人,有些人吃了可能还会伤胃。

    粥类食物属于流食,易消化,适合养胃。但并非所有的胃病患者都适合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀,患者喝下去以后容易引起反流,从而造成胃部泛酸,会加重病情。

    面食好消化,胃酸过多的患者可多吃一些发面食物,发面中的碱可中和掉过多的胃酸。但过硬的面食会刺激肠胃,对慢性胃炎、胃溃疡患者不利。

    牛奶相对于其他食物,对胃的刺激相对要小,且可以稀释胃酸。但急性胃炎患者会产生胃胀等不适。另外,乳糖不耐受的患者,容易出现腹泻,可以用酸奶等替代。 (姜霖)