叶新

    除了遗传因素、基因突变和环境因素以外，癌症的发病还和人的日常饮食习惯有着密切的关系，不过这已经不是什么新闻了。以前我们大多都是介绍一些可以抗癌的食物，这次则是根据营养物质来进行分类。看看人体如果缺少哪种营养物质，会有致癌的可能。

    缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌

    目前，肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多油烟等因素会导致肺癌以外，人体若缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌 ......