说起“矿泉水”，有人往往将它看成“千篇一律”的东西，其实矿泉水也有不同的类型。由于矿泉水的形成条件是由极为复杂的地质因素与地球化学作用决定的，因而在不同的地质构造区，地下水与周围岩石和天然气的相互作用，便会导致形成不同类型的矿泉水。即使在同一地质构造区，由于所处的水文地质条件不同，也会在同一类型矿泉水中，出现矿物质含量不同的矿泉水。

    矿泉水依据其所含成份分类(也有其他分类法)，一般有：氡泉、碳酸泉、硫化氢泉、铁泉、碘泉、砷泉、硅酸泉、重碳酸泉、硫酸盐泉、氯化物泉等。这些不同类型的矿泉水各具特征，对人体也具有不同的保健功能。

    由于每种矿泉水成份各异，且矿化度(矿物质总含量)高、低不同，因而使得有的矿泉水可以作为生活饮用水使用，而有的矿泉水则只能适合某些病患者作为医疗矿泉水来“饮疗”或“浴疗”。在经济发达国家，由于人们具有较高的饮食营养知识，一般都懂得如何有针对性地选用矿泉水。

    怎样选择优质的饮用天然矿泉水呢？一般情况下，产自花岗岩体的深循环硅酸矿泉水的水质较好 ......