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编号:11087537
绝症我说NO
http://www.100md.com 2005年1月1日 《中国保健》
     哪里有“生命”哪里就有盐

    哲学家迪卡尔有一句名言:“我思故我在。”如果把这句话带入存在的合理性中,万物就成了“必要故存在”。盐的“存在依据”就在于人体对它的“必要”和“必需”。从某种意义上说,盐是大自然赋予人类的最珍贵的礼物。

    盐的价值首先体现在对“生命”来说是“必不可少”的,这不仅限于人的生命,动物,甚至植物,所有生命全都包括在内,我们人类如果长时间摄取不到盐,就会出现全身乏力→头晕目眩→浮肿→肌肉痉挛→冷虚→脱水→心脏麻痹等症状。医学上称之为“ 缺盐症。”有趣的是,这种“缺盐症”不仅出现在人身上,还会出现在动物身上。为此,在喂牛、猪、兔、鸭等家畜家禽时,人们有意识地在饲料中添加一些盐。

    另外,还有许多根据含盐量的大小来衡量生命长短的有趣实例。松树和竹子都是含盐量大的树种,才会有如此旺盛的生命力。女贞树、五叶松、橡树、檀树也是如此。(集佛经之大成的《大藏经》虽已经过760年的风霜雨雪,可依然完好如初。其中的奥秘就在于当时用于刻经之木,全都经过海水浸泡,充分吸收了盐分……)家禽中鸭子咸性很大,生命力也很强,误食毒物也不易丧命,甚至鸭头被剁下后,喷着血还能挣扎着跳上一会儿,而且鸭子得瘟疫的几率也少。药材中像蒲公英和附子那样盐性(解毒性)较强的,其生命力都很旺盛。所以说,含盐量大,就能“无疾长寿”,而盐分不足就会“多病短命”。

    特别提示

    盐是免疫力最重要的因素之一。相信“盐有害论”的人请看仔细,细胞如果腐烂,免疫之力从何谈起?

    盐=免疫=健康!这是一个极其重要的概念。

    世上万物都是依靠盐性的力量,即盐的力量,才得以衍生的。为此,仁慈的造物主才把占地球3/4的面积全部造成“无穷无尽”的咸咸的海水。据说,如果把所有的海水都制成盐,那么可以覆盖整个地球100多米厚。

    也许你不会想到每年春天,就连装在瓦罐内的盐和酱油也会变淡。那是因为植物开花长叶也需要盐分,从而大量吸取了地上盐分的缘故。

    在春天把盐袋或盐罐埋进地里,据说会失去大约30%的盐分。因此,人们在春天做酱的时候,都要比平时放入更多的盐。同样,一到春天,人就容易感到疲乏没劲儿,这是因为人体内的盐分也会在春天里过多“流失”的缘故。从医学的角度看,春天万物复苏,生长蓬勃,人体也一样处于勃发阶段,而生长就需要体内的盐分,一旦人体的盐分没能及时补充上,就会感到疲惫乏力。这就提醒我们,要及时按季节变化适当加大补充盐量。通常春夏两季人体需要的补充盐量要大于秋冬两季,因为春季体内需求量大,而夏天炎热汗多,盐分流失量大。

    现代人的体内一旦盐分不足,抗拒各种公害毒素的耐病能力就会减弱,病菌容易侵入,从而导致各种各样的疾病发生。

    盐是“食品”

    盐是人类维持生命“必不可少”的,盐绝非仅仅是“调料”,而是饮食生活中最基本的“食品”。

    古时候,我们的祖先就把盐视作仅次于米的主要食品。如今,人们的生活富足了,食品也多了,盐就成了调节饮食味道的材料。

    作为调料,盐与白糖、味精并列,可白糖和味精有时候漏掉了也无所谓,甚至有的人原本就不吃。惟有盐,却是每一顿每一样菜肴中都不能够缺少的。因为没有盐,菜肴味提不起来,让人难以下咽。

    研究表明,海水中含有地球上一切生命体赖以生存的必需成分(60余种矿物质和微量元素)。尤其是海水含的盐与人的体液非常相似,有学者称,这是人类的海洋印记之一。不同的是海水的盐度为35,而人的体液盐度为9。(林云镐)