“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。这一民间俗语的意思是，多吃萝卜，利消化；经常嚼食生姜，可达到“小病不缠，大病不生”的保健目标。

    “一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茄香一处捣。煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。”这是古医书《奇效良方》中“容颜不老方”的歌诀，该方以生姜为主药，每次三五钱，煎服或沸水汤服，有防衰老、葆青春的奇特功效。

    早在春秋末期 ......