春节来临，您家里一定准备了丰富的食品，很多人都在提醒您不要暴饮暴食，可我要告诉您的是，春节了，您可能还处在“潜饥饿”状态。什么是“潜饥饿”呢？您每天都吃得挺饱的，没有任何饥饿的感觉，但您的细胞、组织、器官却可能因缺乏某些特定营养成分而处于饥饿状态，这就是 “潜饥饿”。

    为什么会发生潜饥饿呢？

    第一，目前的农产品由于大量施用化肥及植物生长激素，农作物生长周期大大加快、粮食从土壤中富集的微量营养元素如钙、铁、锌、硒、铬、钾、镁及自身合成的各种维生素却相对缺失。

    第二、目前的粮食加工过分精细 ......