耐人寻味的是，苏丹红二度现身市场，背黑锅的企业还不止广州彤裕一家。经国家质检总局的初步认定，青岛威力食用化工有限公司与广州彤裕贸易有限公司一样缺乏企业内部管理，用人制度不规范，致使品牌被不法分子假冒。与此同时，一些辣味食品厂家既不对供应相关原料的企业进行资质验证，又不对所购进的假冒辣椒精、辣椒红等原料及出厂产品进行检验，加之购销票据不全，最终导致了含有苏丹红的食品在市场上再度出现。种种迹象表明，涉“红”企业在原料来源、生产管理、产品检验等环节存在诸多漏洞，对消费者的食品安全保障极不负责。

    据国家质检总局和中央电视台的调查，湖南永州潇瑶食品有限公司生产的“乡里柴火干”，湖南永州潇瑶食品有限公司提供的标称为广州彤裕贸易有限公司添益食品厂生产的“辣椒精”，武冈市九品堂卤菜食品有限公司提供的标称为青岛莱西威力食用化工厂生产的“辣椒红”，武冈市九品堂卤菜食品有限公司生产的“兰花串”，武冈市亚太食品有限公司生产的“猪肉香”，武冈市亚太食品有限公司提供的标称为河北瑞德天然色素有限公司生产的“辣椒红”，均被检测含有苏丹红，其中，前四款食品和原料含有苏丹红一号和四号，后三款含有苏丹红一号。

    拷问“安全”

    “红魔警报”二度拉响之后，苏丹红食品再度成为全国各地工商巡查、质检部门监控和新闻媒体聚焦的对象。各地都对商场、超市，特别是对各食品批发市场、小商场、小超市、集贸市场、个体经销门点等市场开始了全面清查，同时要求食品经营主体按照企业自律制度进行自查，发现“涉红”问题食品，将立即采取下架封存等措施。海南特区报的记者在走访海口部分批发市场时虽未发现央视曝光产品，却意外发现一桶辣椒粉生产日期竟然是“2006年12月19日”。而且一商户还向记者自曝行业秘密：鲜红的辣椒粉加了色素 ......