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大麦嫩叶对五脏的养生
http://www.100md.com 2006年9月1日 《中国保健》 2006年第9期
     心、肝、脾、肺、肾,是人体的五个重要脏器,如果他们其中的任何脏器丧失正常生理功能,都会导致严重的后果。因此,在日常生活中人们应该注意对五脏的保养。大麦嫩叶中含有丰富蛋白质、大量活性酶以及丰富的维生素、微量元素等对五脏有着很好的保养和调理作用。

    大麦嫩叶保护心脏

    大麦嫩叶中有丰富维生素C和钙、钾,可防止血管紧张收缩,改善血管的弹性,故可降低血压,保护心脏;钙离子还有加强心脏的功能,增加心肌的力量;大麦嫩叶中丰富的钾可保护心血管,大大降低心脑血管疾病的死亡率;维生素C可改善心肌功能,亦能改善心肌缺血和缺氧状态。此外,大麦嫩叶中还含有大量叶酸,能有效降低急性心肌梗塞和脑中风的发生率。

    大麦嫩叶保健肝脏

    大麦嫩叶中约有45%的蛋白,而且是优质蛋白质,它是增强肝脏免疫和修复肝细胞操作的重要物质。大麦嫩叶可增强人体免疫调节功能,预防肝炎病毒对肝脏的侵害,特别是能增强对酒精的耐受力,减少酒精对肝脏的毒性。

    大麦嫩叶保健脾胃

    大麦嫩叶中含钾元素最为丰富(大麦嫩叶每100克含钾8880毫克)。补钾可促进胃肠正常分泌胃液和肠液,肠液有润肠和促进蠕动作用,故可以很好地调整胃肠功能,防治便秘。大麦嫩叶对胃炎/胃溃疡有良好调理、修复作用,这种功能属于防御型因子的功能,因为大麦嫩叶含有蛋白质、矿物质、活性酶、叶绿素可对胃肠产生综合作用。同时经常服用大麦嫩叶可预防胃肠疾病的发生。现代女性在社会激烈竞争中比男性更感到压力大,由于精神紧张,压力过重,抗体酶会释放钾离子,所以通过大麦嫩叶不断补充钾,既可减缓精神紧张和压力大,同时又促进胃肠正常分泌和蠕动,保护好你的肠和胃。

    大麦嫩叶保护肺

    大麦嫩叶中有着丰富的β-胡萝卜素即维生素A原。维生素A是一种能强化免疫力的维生素,能帮助人体制造T淋巴细胞——人体抵抗外来感染的第一支边防军。维生素A还能特别有效抵抗呼吸道疾病。大麦嫩叶中维生素C、β-胡萝卜素可以预防呼吸道疾病。

    大麦嫩叶养肾护肾

    大麦嫩叶中丰富的β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B族,微量元素铁、锌、硒和叶酸都具有抗氧化作用,可以有效清除体内氧自由基等垃圾,故有很好的抗疲劳、抗衰老作用。

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