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“晒”冰箱“晒”出中国冰箱行业替代趋势
http://www.100md.com 2007年11月1日 《中国保健》 2007年第11期
     晒冰箱“晒”出网友烦恼

    家住北京的一位网友,在业主论坛上发了一个“春节时买的肉到现在还冻在冰箱里,是吃还是扔?大家都来支支招吧”的帖子。网友“晒”自家冰箱的帖子很快就被业主跟帖。他们有的支招说扔掉;有的说现在肉这么贵,扔了很可惜……一时间,食品的储存温度又成了网友的热门话题。

    从网友发帖中看出,很多网友不知道哪些食品不该储存在冰箱里?是不是所有食品都是同一个储存温度?如何避免食品相互串味的问题?

    营养专家为网友支招

    中国医学科学院营养专家马方为网友支招:冰箱不是“万能箱”,不是所有的食品都可以放到冰箱里,有些食品也不能长时间储存,有些食品的保鲜对时间、温度等都有严格的要求。因此,消费者买回家的食品不能一下子全塞到冰箱里 ......

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