华承隆养生食坊龙华药膳，营养美食推陈出新
上世纪80年代中期北海仿膳、琉璃厂孔膳、龙华药膳名噪海内外。日前，北京的月坛鱼乡酒楼特在三膳之一的龙华药膳基础上开设了华承隆养生食坊。
药膳在我国历史悠久，它既是我国中医药学珍贵文化遗产的重要组成部分，又是我国烹调饮食文化中的一颗耀眼明珠。药食是同源的，药膳是可食用药物和食物相配合，通过烹调加工而成，既防病于未然，又可疗疾于沉疴；即可强身益寿，又可解饥果腹。诚属药中瑰宝，食中奇珍。改革开放以来，人们从解决温饱到通过改善饮食来追求健康、长寿、美容等，这是一种时尚，也是一种必然。
药膳分类是多种的，其中按性状分类有菜肴(冷荤、热菜)、米面食品、粥食、糕点、汤羹、精汁、饮料、糖果、蜜饯、蜜膏、罐头、酒类等。
月坛鱼乡董事会一致选定“华承隆”，意寓中华乘龙之根基，继承发扬中华传统优秀文化，包括饮食、医药文化，国家兴隆、买卖兴隆、人丁健康兴隆。华承隆养生食坊有道是：营养美食益康体，龙华药膳出陈新。, 百拇医药(佚名)
药膳在我国历史悠久，它既是我国中医药学珍贵文化遗产的重要组成部分，又是我国烹调饮食文化中的一颗耀眼明珠。药食是同源的，药膳是可食用药物和食物相配合，通过烹调加工而成，既防病于未然，又可疗疾于沉疴；即可强身益寿，又可解饥果腹。诚属药中瑰宝，食中奇珍。改革开放以来，人们从解决温饱到通过改善饮食来追求健康、长寿、美容等，这是一种时尚，也是一种必然。
药膳分类是多种的，其中按性状分类有菜肴(冷荤、热菜)、米面食品、粥食、糕点、汤羹、精汁、饮料、糖果、蜜饯、蜜膏、罐头、酒类等。
月坛鱼乡董事会一致选定“华承隆”，意寓中华乘龙之根基，继承发扬中华传统优秀文化，包括饮食、医药文化，国家兴隆、买卖兴隆、人丁健康兴隆。华承隆养生食坊有道是：营养美食益康体，龙华药膳出陈新。, 百拇医药(佚名)