中草药贮藏时间多久为好
有的家庭爱把名贵一点的药材，或常用的一些中草药买回家后贮藏起来以便自用，有的利用坛坛罐罐把天麻、三七、参类等补品一藏就1～2年，甚至数年。那么，中草药经过长期贮藏之后，是否影响药品的质量呢?
中药学家通过实践证明，多数中草药在一定时间内如果贮藏方法得当，仍保持其质量和疗效。但是，我们也发现一些中草药，经过贮藏后虽然外观没有发生霉蛀现象，但是疗效降低了，这说明内在质量已经有了变化。那是什么原因呢?原来有一部分药材，在贮藏过程中，除了外界的空气，水分、日光、温度、微生物等因素外，本身也会产生一系列的化学变化，不断改变着成分。例如四季青、虎杖等含有大量的鞣质，能在酶的作用下不断氧化，聚合生成其他物质，从而降低疗效。又如柏子仁、桃仁、郁李仁、当归、枸杞子等含有大量脂肪油、粘性糖质等成分，这些药材极易“走油”。另外，如薄荷、佩兰、藿香、檀香一类含挥发性成分的药材，贮藏过久，香气不在，因而影响质量，降低疗效。反之，亦有一些药材，需经过一定时间贮藏，让其成分自然分解，以减少其毒性，如乳香、没药、阿胶等各种胶类和陈皮等品种，人们习惯贮藏一段时间，让其挥发去厌人的“腥气”，以便于服用，又能增加疗效。
总之，中草药贮藏时间长短，很难一概而论，要根据各种药材的性质、贮藏条件而论。但从用药安全有效的角度出发，一般不宜太长。草本植物(含叶、花)一般不超过2年；木本植物(含根、茎、皮)不超3年；果实、种子类不超过4年；矿物质不超过10年为宜。
(编辑 郝近大), 百拇医药(大理市／张桂宝)
中药学家通过实践证明，多数中草药在一定时间内如果贮藏方法得当，仍保持其质量和疗效。但是，我们也发现一些中草药，经过贮藏后虽然外观没有发生霉蛀现象，但是疗效降低了，这说明内在质量已经有了变化。那是什么原因呢?原来有一部分药材，在贮藏过程中，除了外界的空气，水分、日光、温度、微生物等因素外，本身也会产生一系列的化学变化，不断改变着成分。例如四季青、虎杖等含有大量的鞣质，能在酶的作用下不断氧化，聚合生成其他物质，从而降低疗效。又如柏子仁、桃仁、郁李仁、当归、枸杞子等含有大量脂肪油、粘性糖质等成分，这些药材极易“走油”。另外，如薄荷、佩兰、藿香、檀香一类含挥发性成分的药材，贮藏过久，香气不在，因而影响质量，降低疗效。反之，亦有一些药材，需经过一定时间贮藏，让其成分自然分解，以减少其毒性，如乳香、没药、阿胶等各种胶类和陈皮等品种，人们习惯贮藏一段时间，让其挥发去厌人的“腥气”，以便于服用，又能增加疗效。
总之，中草药贮藏时间长短，很难一概而论，要根据各种药材的性质、贮藏条件而论。但从用药安全有效的角度出发，一般不宜太长。草本植物(含叶、花)一般不超过2年；木本植物(含根、茎、皮)不超3年；果实、种子类不超过4年；矿物质不超过10年为宜。
(编辑 郝近大), 百拇医药(大理市／张桂宝)